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Découverte du monde des champignons

Date de création :
07 octobre 2008 à 00:00

Date de modification :
07 octobre 2008 à 00:00


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ENNEMIS DES PLANTES

date 30-10-2008 - Voir tous les articles de la catégorie NOS ENNEMIS NOS ENNEMIS - com 0 commentaire(s)-

ENNEMIS DES PLANTES

Epis de maïs parasité par un Fusarium Nous connaissons le rôle joué par les champignons dans la dynamique des écosystèmes et les effets bénéfiques et souvent vitaux pour les plantes de leur collaboration avec les champignons. Malheureusement les plantes ne sont pas épargnées par les ravages occasionnés par certains champignons, ce sont les cultures qui paient le plus lourd tribut. On estime en effet, que les champignons sont responsables à 80% des maladies des plantes cultivées et souvent cela engendre famines et ruines. On considère qu’on perd annuellement 1/3 des récoltes mondiales à causes des ravages perpétrés par les champignons, les insectes, les rongeurs, les affections bactériennes ou virales, etc. Voici une évaluation des pertes des cultures mondiales annuelles, dûes aux maladies: - seigle 5% - orge 11% - blé et olives 13% - avoine, maïs et légumes 15% - riz 17% - fruits et tabac 19% - coton 20% - thé 22% - pommes de terre, raisins, café 30% - cacao 36% - canne à sucre 40% La tache de la feuille ou stilbose, provoquée par Mycena citricolor, a entraîné une perte de 50% de la production de café lors d’infections graves, au Costa-Rica en particulier. Extrait du livre "Passion Champignons" de Jean-Mi

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