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Date de création :
07 octobre 2008 à 00:00

Date de modification :
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LEPIOTE BRUNÄTRE - MORTELLE

date 13-10-2008 - Voir tous les articles de la catégorie LES INTERDITS DU PANIER LES INTERDITS DU PANIER - com 0 commentaire(s)-

LEPIOTE BRUNÄTRE - MORTELLE
LEPIOTE BRUNATRE. Lat.: Lepiota Helveola (ou Josserandii). Nom commun: Lépiote brune. Mortelle. -Chapeau: 2 à 6 cm., cuticule d’abord uniformément brunâtre, se déchirant en petites écailles pelucheuses, mais restant unie au centre, devenant rose-rougeâtre au toucher. Convexe puis étalé, souvent mamelonné. Marge rapidement fissurée. -Lamelles: blanchâtres puis crème, libres, parfois franchement écartées du pied, serrées, larges. -Pied: 2 à 5 cm., brunâtre de la couleur du chapeau, grêle, creux, soyeux, légèrement moucheté vers la base qui n’est jamais bulbeuse. Anneau éphémère vers le milieu du pied et peu visible. -Chair: blanche devenant rose à l’air, mince. Odeur faible mais agréable et fruitée. -Spores: blanches. -Habitat: Eté-Automne, dans l’herbe des clairières des forêts de feuillus, les talus, les haies, les prés, les jachères, les jardins, les parcs, les terrains retournés, etc. Heureusement assez rare. -Observations: c’est un champignon mortel, quelques décès lui ont été imputés en France. Les symptômes sont proches de ceux provoqués par les Amanites mortelles Ces petites Lépiotes dont la chair vire au rose sont toutes très dangereuses et il est souvent très difficile de les différencier entre elles. Heureusement elles se différencient aisément des grandes Lépiotes comestibles. Il ne faut jamais cueillir des Lépiotes dont la taille est inférieure à 10 cm., et dont le chapeau se teinte de rougeâtre, de lilas ou même de noir. Extrait du livre "Passion Champignons" de Jean-Mi

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