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Champignons

Description du blog :
Découverte du monde des champignons

Date de création :
07 octobre 2008 à 00:00

Date de modification :
07 octobre 2008 à 00:00


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CHAMPIGNONS ETONNANTS

LE SPARASSIS CREPU

date 24-10-2008 - Voir tous les articles de la catégorie CHAMPIGNONS ETONNANTS CHAMPIGNONS ETONNANTS - com 0 commentaire(s)-

LE SPARASSIS CREPU
SPARASSIS CREPU: Lat.: Sparassis Crispa. Noms communs: Chou-fleur, Crête de coq, Clavaire crépue, Morille d’Automne. -Carpophore: 10 à 40 cm. de haut pour une largeur équivalente, blanc-crème à jaunâtre se tachant souvent de brunâtre avec l‘âge. Il a l’aspect d’une éponge végétale formée de nombreux rameaux aplatis, larges, rubanés, crispés, lobés, à bords souvent décorés d’un fin liseré brunâtre. Le tronc de 3 à 4 cm. de haut pour un diamètre de 5 à 10 cm. est épais, charnu, court. -Chair: blanchâtre, fragile, tendre chez le sujet jeune elle devient élastique avec l’âge. Odeur agréable légèrement anisée, saveur agréable de noisettes. -Spores: jaunâtres. -Habitat: fin de l’Eté-Automne dans les forêts de conifères, à proximité des vieilles souches. Assez commun dans l’Est de la France, plus rare ailleurs. -Observations: c’est un bon champignon, très charnu mais à consommer jeune et qu’on rencontre avec plaisir et exclusivement sous les conifères. Il est facilement identifiable. Extrait du livre "Passion Champignons" de Jean-Mi

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LES GEASTRES

date 19-10-2008 - Voir tous les articles de la catégorie CHAMPIGNONS ETONNANTS CHAMPIGNONS ETONNANTS - com 0 commentaire(s)-

LES GEASTRES
GEASTRES A 3 COUCHES - Lat.: Geaster triplex Les Géastres sont de bien curieux champignons de la famille des Gastérales, dont la partie fertile qui contient les spores est prisonnière d’une enveloppe appelée péridium. A maturité cette enveloppe se perce au sommet d’un orifice, l’ostiole, par lequel sont expulsées les spores. On pourrait les décrire comme des vesses de loup posées sur des étoiles. Ils ne sont pas consommables car trop coriaces. Extrait du livre "Passion Champignons" de Jean-Mi

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LES GEASTRES

date 19-10-2008 - Voir tous les articles de la catégorie CHAMPIGNONS ETONNANTS CHAMPIGNONS ETONNANTS - com 0 commentaire(s)-

LES GEASTRES
GEASTRE FRANGE - Lat.: Geaster sessile

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LES GEASTRES

date 19-10-2008 - Voir tous les articles de la catégorie CHAMPIGNONS ETONNANTS CHAMPIGNONS ETONNANTS - com 0 commentaire(s)-

LES GEASTRES
GEASTRE PECTINE - Lat.: Geaster pectinatum

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LES GEASTRES

date 19-10-2008 - Voir tous les articles de la catégorie CHAMPIGNONS ETONNANTS CHAMPIGNONS ETONNANTS - com 0 commentaire(s)-

LES GEASTRES
GEASTRE EN CHAUSSE - Lat.: Geaster saccatum

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