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Champignons

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Découverte du monde des champignons

Date de création :
07 octobre 2008 à 00:00

Date de modification :
07 octobre 2008 à 00:00


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LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE

IRLANDE (1845-1848) UN MILLIONS DE MORTS

date 29-04-2009 - Voir tous les articles de la catégorie LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE - com 0 commentaire(s)-

IRLANDE (1845-1848) UN MILLIONS DE MORTS

FEUILLES PARASITEES PAR PHYTOPHTORA INFESTANS. -1845-1848 La grande famine en Irlande: L'Irlande avec une population alors de 8 millions d’âmes (4 millions aujourd’hui) se trouva confronté à une famine comme l’Europe en avait rarement connu. Elle causa la mort d’un million de personnes, l’expatriation de 2 millions d’autres et fit 3 millions de pauvres. Cette catastrophe toucha les 3/4 de la population, elle fut provoquée par un champignon micromycète, le phytophtora infestans qui engendre une maladie crytogamique, le mildiou de la pomme de terre. En 1845 l’Irlande produisait 14 millions de tonnes de pomme de terre et plus qu’un million en 1848. La destruction du tubercule national, peu résistant aux champignons, mit le pays dans le plus total dénuement. Les Irlandais connaissaient souvent la disette, car régulièrement les récoltes faisaient défaut bien que le pays fut riche en ressources, malheureusement ces dernières étaient surtout réservées à “l’occupant anglais”. Historiens et économistes qui se sont penchés sur cette tragédie s’accordent pour affirmer que si l’Irlande avait été un état indépendant et à l’économie protégée, jamais cette catastrophe n’aurait eu lieu. En effet, malgré la famine, la production partait vers l’Angleterre et les exportations étaient maintenues. L’Hiver 1846-1847 fut particulièrement froid et d’autres calamités résultant de la famine vinrent se greffer: typhus, choléra, scorbut, dysenterie, etc. Des régions entières se dépeuplèrent, on disait que “les épidémies s’arrêtaient lorsqu’il n’y avait plus personne pour mourir.” Les land lords (propriétaires terriens) se débarrassaient de leurs paysans trop faibles pour travailler. Un village entier en exode mourut en un jour dans la vallée de Delphi dans le Connemara (mars 1847). La reine Victoria répondit à cette catastrophe par la politique du laisser faire alors que l'armée britannique possédait les plus grandes réserves alimentaires d'Europe qu'elle refusa de partager. Mal lui en prit car cette famine provoqua l’agitation politique, et comme on le comprend: premiers mouvements républicains, insurrection de la “jeune Irlande”, création en exil du Mouvement Républicain pour obtenir l’indépendance, revendication d’une autonomie interne la “Home Rule”, création par Arthur Griffith du “Sinn Fein” (qui existe toujours en Irlande du nord). Tout cela engendra la création de l’état libre d’Irlande, après 2 années de guerre civile (1922-1923). En 1949 la République fut proclamée et l’Eire quitta le Commonwealth. Le mildiou de la pomme de terre est certainement le géniteur de l’indépendance irlandaise qui de plus n’aurait jamais pu être acquise sans l’aide morale et surtout financière des Irlandais émigrés aux États- Unis pour fuir la famine. Le descendant de l’un d’eux devint président des États-Unis: John Fitzgerald Kennedy. Extrait de Passion Champignons de Jean-Mi

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IRLANDE (1845-1848) UN MILLION DE MORTS

date 29-04-2009 - Voir tous les articles de la catégorie LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE - com 0 commentaire(s)-

IRLANDE (1845-1848) UN MILLION DE MORTS

LE DESCENDANT D'UN DES EMIGRES DEVINT PRESIDENT DES ETATS-UNIS: JOHN FITZERALD KENNEDY (29/05/1917 - 22/11/1963)

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LE MAL DES ARDENTS

date 22-11-2008 - Voir tous les articles de la catégorie LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE - com 0 commentaire(s)-

LE MAL DES ARDENTS

SEIGLE ERGOTE par claviceps purpurea Le mal des ardents: à partir du Xème siècle le mal des ardents, ou feu de Saint-Antoine, ou feu infernal, ou encore feu sacré, causa la mort de centaines de milliers de personnes et de nombreuses autres furent brulées ou exécutées sur la place publique car considérées “possédées” par le diable. Cette “peste des extrémités“, comme certains l’appelaient alors, était provoqué par un champignon du groupe des ascomycètes: l’ergot de seigle (claviceps purpurea), qui parasite le seigle, le froment et l’orge entre autre. Le genre claviceps regroupe une cinquantaine d’espèces qu’on peut trouver sur de nombreuses céréales. Mais ce n’est qu’en 1777 que l’origine de ce fléau fut découvert grâce aux travaux de l’Abbé Tessier. De couleur noirâtre, l’ergot de seigle se présente sous la forme d’une excroissance, un sclérote, qui s’accroche aux épis de seigle. Il pousse principalement sur du seigle abimé par des Etés très humides. - Vers 850 premiers cas d’ergotisme en Alsace. - 994 Epidémie d’ergotisme à Limoges, 40000 morts, devant l’étendue du désastre une procession fut ordonnée. Le moine et chroniqueur Adémar de Chabannes (988-1034) nous relate les évènements: “Le dixiéme abbé, Geoffroy, gouverna pendant sept ans; il mourut le 5 des ides d’octobre (11 octobre 998). Sous son abbatiat, des plaies brûlantes couvrirent le corps des Aquitains, et plus de quarante mille hommes moururent de cette épidémie. Pour cette raison, l’abbé Geoffroy et les évêques d’Aquitaine assemblés à Limoges élevèrent le corps de l’apôtre (saint Martial premier évêque de Limoges) et le transportèrent au Mont-Jovis; de là ils le rapportèrent à son tombeau la veille des nones de décembre et la peste de feu cessa”. C’est cet événement que commémorent aujourd’hui encore, tous les 7 ans, les ostensions limousines célébrées au Printemps. - 1090 à Tournai en Belgique une “peste” se déclare, il s’agit certainement d’une épidémie d’ergotisme qui sévit également en Flandre et dans le Brabant. L’évêque Radbod propose au peuple de revêtir l’habit de pénitent, de jeûner un vendredi et de prier Notre Dame. Une procession est constituée dans laquelle les fidèles seront accompagnés des reliques de leurs saints. La supplication est entendue et le fléau cesse. Cette procession se perpétue encore annuellement de nos jours. - 1129 à Paris sous le règne de Louis VI le Gros une épidémie d’ergotisme fit 14000 victimes. On fit appel à sainte Geneviève (422- 502), qui déjà sauva la ville à maintes reprises, d’Attila entre autre, et on organisa une procession solennelle. Au cours de cette dernière tous les malades qui s’étaient approchés de la châsse contenant les reliques de la sainte patronne de Paris furent guéris, à l’exception de 3 seulement qui avaient probablement manqué de foi ou de confiance en Dieu. L’évêque Etienne fit compter les malades, une centaine furent guéris. En souvenir de ce “Miracle des Ardents”, l’église Sainte-Genevieve-la-Petite devint Sainte-Genevieve-des-Ardents. Elle fut détruite en 1748 (source: le Bréviaire de Paris). - 1692: Les sorcières de Salem (voir article suivant) - 1722 Le tsar de Russie Pierre le Grand vit son armée décimé par l’ergotisme sur les bords de la Volga, alors qu’il allait guerroyer contre l’Empire turc. - 1926 Dernière grande épidémie en U.R.S.S. - 1951 Ergotisme en France. Affaire du pain maudit à Pont-Saint-Esprit dans le Gard (voir catégorie "INTOXICATIONS"). Extrait de "Passion Champignons" de Jean-Mi

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LES SORCIERES DE SALEM

date 22-11-2008 - Voir tous les articles de la catégorie LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE - com 0 commentaire(s)-

LES SORCIERES DE SALEM

T.H. MATESON: l'examen d'une sorcière - Musée de Salem - 1692: LES SORCIERES DE SALEM Pendant l’Eté 1692, huit jeunes filles, dont la fille et la nièce du pasteur, de ce village nord - américain du Massachusetts entrent en transe: “elles tiennent des propos incohérents et présentent des postures indécentes”. Elles sont également victimes d’hallucinations. Les médecins consultés ne décèlent pas de symptômes connus et on commence à parler de sorcellerie. Les accusations que les 8 jeunes filles allaient porter suite à des interrogatoires, de triste réputation surtout en cas de sorcellerie, eurent comme conséquence l’emprisonnement de près de 200 personnes. En Septembre 1692, vingt hommes et femmes furent jugés et pendus pour sorcellerie, cinq autres décédèrent en prison. La Cour Suprême jugera en Janvier 1693 les autres prévenus et finira par les acquitter. Trois cents ans plus tard, on fit le rapprochement entre les symptômes des sorcières de Salem et ceux des malades atteints d’ergotisme et la conclusion est terrifiante: les jeunes filles étaient malades et non ensorcelées. Des recherches sur l’ergot de seigle débutèrent vers le début du XXème siècle, dans les années trente on établit la structure chimique des principaux alcaloïdes. C’est en travaillant sur des dérivés d’intérêt médical que le chimiste suisse A. Hofmann invente (malheureusement) en 1938 un dérivé synthétique le L.S.D 25. Il n’en découvrira cependant les effets hallucinatoires que le 16 Avril 1943 en avalant accidentellement une faible dose de produit. Extrait de "Passion Champignons" de Jean-Mi

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LA MORT DU PAPE CLEMENT VII

date 25-10-2008 - Voir tous les articles de la catégorie LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE LES CHAMPIGNONS DANS L'HISTOIRE - com 0 commentaire(s)-

LA MORT DU PAPE CLEMENT VII

CLEMENT VII (1478-1534) Toile de Sebastiano del Plombo (vers 1526 - Musée de Naples) En 1534 le pape Clément VII, de son vrai nom Jules de Médicis, décède victime d’une intoxication, lui, qui par gourmandise interdisait la cueillette des champignons à proximité de son palais. Cette mort n’était peut-être pas aussi accidentelle qu’on pourrait le croire. Ce pape avait de nombreux et puissants ennemis, parmi lesquels les protestants allemands, Charles Quint et surtout Henri VIII roi d’Angleterre. Ses démêlés avec ce dernier occasionna le schisme anglican. Henri VIII était marié à Catherine d‘Aragon (veuve de son frère Arthur) de qui il n’eut pas d’héritier mais une fille, Marie Tudor, et de plus il tomba follement amoureux d’Anne Boleyn la fille de l’ambassadeur de France. Il souhaita alors obtenir de Clément VII un divorce officiel et l’autorisation papale de se remarier. Le pape hésite, temporise, tergiverse. Henri VIII, las d’attendre, se marie secrètement avec Anne Boleyn et cette union sera validée par l’archevêque de Canterbury. Clément VII lance alors une excommunication à l’encontre du roi d’Angleterre et invalide le décret de l’archevêque de Canterbury. Le nonce de Rome est expulsé d’Angleterre et les relations diplomatiques sont rompues. En Janvier 1534 le parlement anglais annonce l’indépendance de l’Eglise vis-à-vis de Rome. En Mars de la même année Clément VII déclare le mariage de Henri VIII et de Catherine d’Aragon valide et sans possibilité d’annulation. Une répression terrible s’abat alors sur le clergé anglais resté fidèle à Rome, il le paya de son sang. Le pape mourut 6 mois après. Acte criminel ou méprise? Cette mort a failli priver l’Humanité de la merveilleuse fresque du “Jugement Dernier” de la chapelle Sixtine. Michel-Ange était le protégé de Clément VII qui l’estimait beaucoup et qui lui avait demandé de réaliser cette fresque. Michel-Ange entreprit sa réalisation le 23 Septembre 1534, Clément VII décéda le 25 Septembre, de son plat de champignons. Heureusement que Paul III Farnèse qui lui succéda n’annula pas la commande. Extrait du livre "Passion Champignons" de Jean-Mi

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